Antipasti di Carne

TAGLIERE FENADORA (per 2 persone)  € 18.00

Prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi, Salame Soave, Speck Senfter, Pancetta arrotolata Rovagnati,

Lardo alle erbe, Bresaola di manzo, Blu dessert, Asiago D.o.p., Piave oro stravecchio D.o.p., sott’aceti.

LO SFIZIOSO € 8, 90

Prosciutto crudo stagionato 18 mesi dop, polentina morbida con porcini, Bufala alla mediterranea,

Bresaola di manzo con rucola e scaglie di grana D.O.P., crostino con lardo alle erbe

CROSTINI MISTI € 6, 30

2 Crostini di pane croccante con Lardo di Colonnata

2 Crostini con Pomodoro Concass. aromatizzato all’aglio e basilico

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Primi Piatti di Carne

SPAGHETTI ALLA CARBONARA (con uova)  € 7, 10

* TAGLIATELLE AL RAGÙ di CERVO € 8, 20

* TAGLIATELLE DELLA CASA € 8, 40

Mantecate al Piave ORO D.O.P. e porcini

PENNETTE ALL’ARRABBIATA € 6, 50

PENNETTE ALLA FENADORA € 8, 30

Brie, porcini, speck

* STRANGOLAPRETI (su letto di gorgonzola) € 8, 00

CAPELLETTI DI CARNE CON PANNA E PROSCIUTTO € 8, 00

* GNOCCHI DI PATATE AL RAGÙ € 7, 00

* LASAGNETTA ALLA BOLOGNESE € 6, 90

PASTA E FAGIOLI ALLA VENETA € 6, 50

* BIGOLI AL RAGÙ D’ANATRA € 8.20

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Secondi Piatti di Carne

SCALOPPINA AI FUNGHI  € 9, 80

COTOLETTA ALLA MILANESE € 8, 00

BRACIOLA DI MAIALE € 7, 00

COSTATA DI MANZO (l’etto) € 3, 50

TAGLIATA DI MANZO: € 13, 90

AL BAROLO - ALLA ROBESPIERRE - CON JULENNE DI VERDURE - ALLA RUCOLA - AL ROSMARINO - AL PEPE VERDE

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA € 17, 90

FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE € 18, 90

BATTUTA DI MANZO € 10, 00

PIATTO TIPICO LOCALE € 14, 50

Pastin, funghi, schiz, polenta, soppressa, formaggio

BARBEQUE DI CARNE E VERDURE (min. 2 persone) cad. € 14, 80

COSTOLETTE DI AGNELLO ALLA GRIGLIA € 15, 90

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